Ingredienti principali:
Il cioccolato bianco Galak è composto principalmente da:
- Zucchero: uno degli ingredienti principali che contribuisce al suo sapore dolce.
- Burro di cacao: Il burro di cacao è l'ingrediente che caratterizza il cioccolato bianco, dandogli la sua consistenza liscia e cremosa.
- Latte in polvere: Contribuisce alla cremosità e al sapore delicato del cioccolato.
- Emulsionanti (come la lecitina di soia): Utilizzati per garantire una buona miscelazione degli ingredienti e per conferire la giusta consistenza al prodotto.
- Vaniglia: Alcune varianti possono includere un tocco di vaniglia per accentuare il sapore.
Caratteristiche:
- Sapore: Dolce e cremoso, tipico del cioccolato bianco. La combinazione di burro di cacao e latte in polvere dona un gusto morbido e un'ottima scioglievolezza in bocca.
- Consistenza: La consistenza del Galak è liscia e vellutata, tipica del cioccolato bianco di alta qualità. Non contiene cacao solido, a differenza del cioccolato fondente o al latte.
Valori nutrizionali medi per 100g di Galak Cioccolato Bianco:
- Energia: circa 540 kcal
- Grassi: 30 g
- Di cui grassi saturi: 18 g
- Carboidrati: 58 g
- Fibra alimentare: <1 g
- Proteine: 7 g
- Sale: 0.05 g
Si consiglia di conservare il cioccolato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e da fonti di calore. La temperatura ideale di conservazione è tra i 12°C e i 20°C.