Prodotto dolciario artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con fichi canditi e gocce di cioccolato.
ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro (LATTE), tuorlo d’UOVO pastorizzato, glassa [zucchero, farina di MANDORLE, farina di NOCCIOLE tostate, UOVA di gallina albume, armelline amare sgusciate, farina di mais bramata, cacao in polvere [cacao in polvere, correttore di acidita` [carbonato di potassio, acido citrico], fecola di patate], fichi canditi (10%) [fichi 90%, sciroppo di glucosio, zucchero], cioccolato fondente (cacao min. 47%) (9%) [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia], zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, lievito madre naturale (FRUMENTO, acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia [scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], MANDORLE, farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia bourbon. Puo` contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, PISTACCHI), SESAMO.
Peso – 1000 g